Maniva
Folhas moídas da mandioca viram maniçoba, prato tradicional do Pará e também da Bahia
Preparado da Ilha do Combu é resultado do resgate de receita nativa da região
Folhas moídas da mandioca viram maniçoba, prato tradicional do Pará e também da Bahia
Líquido azedo extraído da mandioca é base para pratos diários do nortista
Amêndoa perfumada ganha espaço nas novas criações da confeitaria nacional
Sabia que enquanto os sulistas comem o palmito da pupunha, os nortistas se esbaldam com os frutos?
Planta aromática da Amazônia usada na produção de perfumes ganha nova faceta ao ser explorada na cozinha
Variedade miúda da espécie caupi é iguaria presente nos pratos dos paraenses
Este tubérculo do Norte do país é crocante como rabanete, tem sabor que lembra cana-de-açúcar e formato de mandioquinha. Sacou?
Já mastigou a folha de jambu? Prepare-se para sentir dormência na língua, céu da boca e lábios
Que arroz e feijão que nada! Comida do cotidiano em Belém (PA) é polpa de açaí, peixe e farinha de mandioca